香港导演。原名张宝坚。广东梅县人,生于广州,广州中山大学化学系肄业。父亲张活游是粤语片名演员,经其介绍于1956年投身粤语电影编剧工作,笔名秦雨。曾师承秦剑,担任《椰林月》(1957)及《紫薇园的秋天》(1958)等影片的副导演。1959年独立执导首部影片《湖畔草》,次年执导描写香港低下阶层艰苦生活的《可怜天下父母心》,大获好评。随后开拍不通类型影片,多产而水准不一;至粤语片衰落时,已导演了60余部粤语片。较知名的作品有爱情片《含泪的玫瑰》(1963)、悬疑侠盗片《黑玫瑰》(1965)及喜剧片《玉女添丁》等,其中“黑玫瑰系列”大受欢迎。1968年底加入国泰,拍摄首部国语武侠片《龙沐香》(1970),奠定日后唯美、奇情的武侠风格。1971年转投邵氏,执导邱刚健编剧的《爱奴》(1972),颇受评论肯定。1973年执导粤语片《七十二家房客》,使已经低落的粤语片再度复苏。1976年起以《流星·蝴蝶·剑》、《天涯·明月·刀》等片掀起古龙武侠片热。他的武侠片糅合文艺与浪漫气息,有别于张彻、胡金铨的武侠片风格,影响深远。1979年以《孔雀王朝》获第25届亚太影展最佳动作片导演奖。1985年脱离邵氏,自组历高制作有限公司,创业作为《花心红杏》。之后陆续导演《大丈夫日记》(1988)、《李香君》(1990)、《小偷阿星》(1990)等。楚原导演影片总数超过120部,晚期活跃于影视演出,包括成龙的《警察故事》与续集、《奇迹》、《霹雳火》,陈可辛的《新难兄难弟》,以及马伟豪2004年翻拍的《玉女添丁》等。2004年完全息影。