由掌柜来记而不是小二自己当着客人面记下，那也是没办法的事。
这时代的笔墨用起来太不方便了，又没有直接可以用的点单机，只能这么安排了。
也因而，王小六今天把帐房胡先生都安排过来了，就坐在柜台内专门帮他记单。
不然以他不停出门迎客的情况来看，会漏掉许多单的。
听了刘长福解释，王掌柜根本没空记单，还要四处招待客人，记单的是胡先生，胡先生也是第一次做这种事，忙得都没空打招呼呢。
柳青青不由笑了起来，看向刘长福。
第345章 打包生意
“表哥，以后你去记单好了，也学学掌柜是怎么当的、酒楼是如何营业的，空闲的时候继续看帐本也不妨碍。”
“好，刚才看到胡先生那么忙，我也想去帮下忙的。”刘长福笑着连忙说道。
他没有直接留下来帮忙，是因为各岗位人手都是事先安排好的，他就算要去，也要先回来和青青商量的。