食品营养专家认为,营养来自食物,一日三餐中包含着最好的营养。合理的膳食结构可以最大限度地保持营养的平衡。人们每日所吃的五谷杂粮、肉、蛋、奶、水果、蔬菜等,都含有不同的营养成分,它们基本上能保证儿童所需的营养。但因为保持健康的身体是件很不容易的事,所以大多数情况下,人的营养并非处于平衡状态,总会在某个时期、某个阶段缺乏这种或那种营养物质,即人们常说的营养不良。这时最好的办法是去看医生,专家会告诉家长怎样去补充所需要的营养。由于近年来保健食品发展很快,加之广告大力宣传,使得家长们过于依赖保健食品的功效,盲目地买回一大堆营养品、保健品给孩子吃,以为营养多了没有坏处,结果非但没有补充营养,反而会影响其他养分的吸收,造成更大的不平衡。因为没有一种营养是多多益善的,哪种营养过了量都是有害的。
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